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伝承鯵の押寿し

　小鯵の半身を大船軒伝統の合わせ酢でしめ、関東風に握り、関西風に押して仕上げるこだわりの製法で、押寿しにしました。
　つぶさず、切らず、米一粒一粒を大切にした独特の口当たりをお楽しみください。

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■上野駅駅弁屋上野中央改札店の場所について

・ＪＲ上野駅(改札内) 中央改札を入って正面(1階)
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